优化轻断食,调整饮食结构

Posted by Azeril on April 16, 2017

从南京旅行回来之后的这两周,重新尝试不算严格的轻断食,体重开始稳步降低,这周末的最新数值是 67kg。当前的理想状态是 62kg。

重拾轻断食之外,也重新审视了一下去年时执行轻断食的日常饮食方案,打算做一点调整。

先前的轻断食,更多的只是在饮食节奏上的改变,但对于饮食结构并没有足够重视。当然,即使如此,收效也不小。

最近一年其实吃的还算健康,多半都是自己下厨,食物新鲜,用油盐较少,烹煮也到位,味道也看算满意。也不知是吃的的确是蛮好把自己喂肥了还是运动太少,疏于锻炼导致的,体重在一年里又回升了。巅峰状态就是去年过年前后到前一阵的 70kg。

长此以往肯定不好,维持现状轻松肯定是轻松的,也算心安理得。可还是更喜欢瘦一点,精神气足一点的状态,乃至于有点怀念一直到大学为止的消瘦状态。理想的体重是 62kg 左右。目前就依次为目标吧。希望四月结束前将体重先稳定到 65kg,再结合适应性的锻炼来进一步瘦身。

重新说饮食结构的问题。打算将先前以米饭为主食的饮食,切换到以土豆/番薯和大米及粗粮交替的吃法。

土豆自身的热量相对较低,纤维素多,易于保持饱腹感,此外还能与大米及其它粗粮能形成差异化的营养素补充。比较适合作为大米的替代品来食用,当然米还是要吃的,不时交替地吃着。

在审视当下的饮食的时候,另外还有一个特别需要注意的点是糖分的摄入超标蛮严重的。我不确定这是否才是过去一年体重上扬的主谋。不管是或否都得当心一点了,尽量改善身体的热量摄入过度的状况,维持自己身体日常的血糖平衡。

这样的话,可乐、果汁、汽水等饮料,雪糕、冰淇淋等奶制品,薯片、巧克力、果冻、糖果等零食都要归入控制食物清单,尽量减少购买了。

  • 轻断食:一周轻断食至少两天,周二、周四为主;
  • 每周食谱:至少三天的土豆与番薯为主食,菜以蔬菜、豆制品、鸡蛋为主;
  • 每周限定:一罐可乐、一支雪糕/冰淇淋、一包薯片;
  • 饮料:喝酸奶、牛奶、益生菌、果蔬汁和自己泡茶;
  • 不再购买可口可乐/统一/康师傅/娃哈哈/美汁源等生产的各类饮料。

即日起生效,至少维持到 6 月末再调整。


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